Безопасность

Общая криминогенная обстановка в Тунисе достаточно спокойная. Однако в районах большого скопления туристов наблюдаются все присущие таким местам проблемы, в том числе активная работа карманников и мошенников всех мастей. Следует быть особенно бдительным на рынках, в приморской зоне и в транспорте. Не рекомендуется носить с собой большие суммы денег, документы (в том числе авиабилеты и паспорта) и ценные ювелирные украшения. Все более-менее ценное следует хранить в сейфе отеля. Обычно такие сейфы находятся у портье, аренда обойдется в 1-2 динара в день плюс залог за ключ (от 15 до 50 динаров, в случае потери не возвращается).

Обилие полицейских и представителей различных служб безопасности заметно даже невооруженным взглядом. Однако в большинстве своем они очень корректны к иностранцам и без нужды в жизнь отдыхающих не вмешиваются. В то же время игнорировать их возможные претензии не рекомендуется - местная полиция довольно ревностно исполняет свои обязанности.

Рестораны

В стране огромное число заведений общественного питания всех уровней и видов, причем местная кулинария пользуется такой же популярностью, как и европейская. Обычно рестораны делятся на 3 категории, обозначаемые изображением столовых вилок - чем больше их число, тем лучше. Несмотря на то, что правительственные органы тщательно следят за соблюдением уровня обслуживания присужденной категории, встречаются заведения, очень отличающиеся друг от друга.

Уровень цен относительно невысок - обед в хорошем ресторане обойдется в 10-20 динаров, ужин - 15-30 динаров, в хорошем кафе - 6-10 динаров, а в частном "бистро" (маленькие кафе здесь зовут именно так, на французский манер) - 2-5 динаров. Но это цены без напитков - последние могут изменить расценки весьма существенно (вино в среднем - 4-6 динаров за бутылку). Несмотря на то, что Тунис лежит на берегу моря, морепродукты здесь довольно дорогие, поэтому рыбное меню обойдется дороже - но и качество местной морской кухни на высоте.

Алкоголь

В стране не существует свободной продажи спиртных напитков. Алкоголь можно приобрести лишь в достаточно редко встречающихся государственных магазинах сетей "Женераль" (General) и "Монопри" (Monoprix), а также в дорогих ресторанах и некоторых отелях (цены в 2-3 раза выше, чем в магазинах). Однако в стране производят прекрасные сухие и столовые вина, местную инжирную водку "буха" (пьется сильно охлажденной), ликеры "тибарин" и "цетрадин" и пиво Selia, которые довольно недороги и качественны. В провинции огромной популярностью пользуется слегка забродивший пальмовый сок "легми".

В то же время появление на улице в нетрезвом виде может повлечь за собой задержание и серьезный штраф.

Чаевые

Чаевые не обязательны, но в большинстве кафе и ресторанов принято оставлять на столе от 300-500 миллим до 1 динара. Официанту в высококлассном заведении обычно полагается около 10% от суммы заказа, но чаще всего все дополнительные выплаты попросту включают в счет. Горничным оставляют за неделю около 5 динаров, причем - лично в руки, оставленные в номере деньги взять никто не посмеет. Носильщику - около 500 миллим, водителям и гидам - 3-5 динаров с человека или 5-10 динаров за семью. В такси чаевые обычно не ожидаются, но округление суммы или 200-500 миллим "в знак благодарности" только приветствуются.

Нормы поведения

В отличие от других мусульманских стран, в Тунисе достаточно мягкие нормы поведения для туристов и не столь жестко соблюдаются исламские ограничения (впрочем, во внутренних районах нравы более традиционны). В курортных зонах туристы могут одеваться по своему усмотрению, но по столице и старым мусульманским кварталам в шортах, коротких юбках и открытых майках с декольте ходить не рекомендуется. Особых проблем это не вызовет, но отношение местных жителей к такому гостю будет явно неодобрительным.

Обязательно следует закрывать плечи и колени при посещении святых мест, лучше для таких экскурсий вообще выбирать максимально закрытую одежду. И в то же время на пляже или у бассейна своей гостиницы разрешен топлес.

Не рекомендуется рассматривать женщин в чадре. Не принято есть стоя или на ходу, смотреть в лицо человека, занятого едой или пить воду после жирного блюда.

Во время Рамадана мусульмане от рассвета до заката не курят и не едят. Туристам также рекомендуется воздерживаться от курения, питья и еды на улицах городов. Не следует мешать молящимся во время намаза - тунисцы нередко исполняют этот ритуал прямо в том самом месте, где их застал расчетный срок, поэтому встретить людей, стоящих на коленях на молельных ковриках, можно где угодно (особенно это касается провинции, в городах и курортных центрах с их обилием закрытых дворов это не так хорошо заметно).

Ни в коем случае нельзя фотографировать военные объекты, государственные учреждения и людей с оружием и в форме. Категорически запрещено снимать президентский дворец. При посещении музея, если планируется производить в нем фотосъемку, необходимо приобрести специальный билет (стоимостью 1 динар). Также лучше не фотографировать и самих тунисцев (особенно женщин), не получив предварительно их согласия.

В отелях и магазинах принято здороваться. В целом тунисцы очень вежливый и корректный народ, ценящий такое же обращение к себе. Даже неадекватное поведение гостя не способно вызвать у них каких-то сильных эмоций, однако недооценивать особенности местного менталитета все же не стоит.

Пляжи

Посещение пляжа бесплатное, шезлонги обычно тоже, платными на некоторых пляжах являются только пластмассовые лежаки с матрасами (обычно убираются с пляжа в 19.00). Каждый отель имеет свою зону, за чистоту которой он отвечает, поэтому рекомендуется при уходе с пляжа собрать весь свой мусор в пакет и выбросить в ближайший мусорный ящик.

Электричество

Напряжение в электросети в большинстве туристических центров - 220-230 В, 50 Гц. Напряжение в 110 В встречается в некоторых старых кварталах и отдаленных районах страны. Розетки стандартные европейские с двумя круглыми контактами (Type C) или двумя круглыми контактами и штырьком заземления (Type E).

Естественные опасности

Рекомендуется медицинская страховка международного образца, включающая покрытие на случай эвакуации воздушным путем.

Для въезда в страну страховка не требуется, особые прививки не нужны, но рекомендуется вакцинация от малярии и желтой лихорадки, гепатита А и В. В случае посещения стран, являющихся естественными ареалами распространения желтой лихорадки, необходима справка о прививке против этого заболевания.

Вся вода должна расцениваться как потенциально загрязненная, хотя в большинстве городов и отелей она проходит тщательную очистку. Ни в коем случае нельзя использовать воду из местных источников или небутилированную покупную. В то же время пить в условиях местного жаркого климата следует много - не менее 2-3 литров жидкости в сутки.

Любой продукт, приобретенный на рынке, следует подвергать тщательной обработке. Молоко и молочные продукты не пастеризуются и требуют предварительной тепловой обработки. Мясо и рыба также должны подвергаться обязательной термообработке. Овощи должны быть тщательно вымыты, а плоды и фрукты - предварительно вымыты, ошпарены кипятком и желательно - очищены от кожуры (это следует делать самим - приобретать уже очищенные плоды категорически не рекомендуется).

Пища в большинстве кафе и ресторанов совершенно безвредна для здоровья, но многие мелкие частные кафе, мягко говоря, не очень тщательно соблюдают гигиенические нормы. Особенно это касается напитков, овощей, соусов и, как ни странно - посуды и столовых приборов. В силу особенностей местного климата и почв содержание различных микроэлементов во многих продуктах заметно отличается от привычного европейцу, что может вызвать желудочные расстройства даже без отравления как такового.

Поскольку климат жаркий, а солнечное излучение достаточно агрессивно, необходимо предпринимать повышенные меры безопасности против солнечной радиации, теплового поражения и обезвоживания. Рекомендуется всегда иметь при себе солнцезащитные средства (в том числе хорошие очки со стеклянными фильтрами и кремы), небольшой запас воды, головные уборы, а также просторную и легкую хлопковую одежду, максимально закрывающую тело. В силу особенностей местного климата многие синтетические ткани совершенно не подходят для ношения, поэтому следует выбирать одежду только из натуральных волокон. Также не следует упускать из виду проблему наличия крепкой обуви с хорошей вентиляцией и подошвой - при местной жаре многие искусственные материалы быстро выходят из строя.

Купаться в море рекомендуется только в специально отведенных для этого местах. Необустроенные берега в большинстве своем пологи и имеют очень небольшой уклон, но это не должно обманывать - часто даже на небольшой глубине начинаются участки каменистого дна, которое в местных условиях обильно порастает водорослями и потому образует довольно опасную преграду из скользких камней с острыми кромками (часто они еще и обрастают ракушками, чьи створки также представляют определенную опасность для незащищенных участков тела). Гораздо безопаснее купаться на обустроенных пляжах отелей и курортных комплексов, которые в большинстве своем поддерживаются в идеальном порядке. Да и в целом тунисские пляжи довольно чисты, к тому же в большинстве своем покрыты мелким песком. Но в нем могут легко "прятаться" осколки битого стекла или обломки ракушек - уборка пляжей зачастую производится только на территории крупных отельных комплексов.

В конце лета (обычно начало августа) воды вблизи тунисского побережья бывают перенасыщены медузами, что зачастую создает немалые трудности при купании. Периодически среди медуз встречаются представители видов, чьи стрекательные клетки способны вызвать у человека болезненные ожоги.

"Наземная" флора и фауна Туниса особой опасности не представляют. Исключение составляют лишь пустынные районы и развалины, где можно столкнуться со скорпионами и змеями, а также заросли кактусов, чьи колючки способны доставить немало хлопот. А вот москиты, мухи и песчаные блохи нередко доставляют неудобства, поэтому следует запастись реппелентами.

Подробнее:http://archive.travel.ru/tunisia/hints/